糖尿病是以持续高血糖为基本生化特征的综合症。各种原因造成胰岛素相对或绝对缺乏，以及不同程度的胰岛素抵抗，使体内碳水化台物、脂肪及蛋白质代谢紊乱。通过对糖尿病病因的分析认为糖尿病是一种胰岛信息障碍疾病，糖尿病的防治目标是长期稳定血糖，接近正常水平，防止并发症。通过分析糖尿病与胶原酶之间的密切关系，在理论的指导下，用中草药，甚至蔬菜瓜果，给糖尿病患者治疗和预防糖尿病的并发症，收到很好的效果。